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義大利D.O.C. Montepulciano阿布魯佐紅酒

義大利D.O.C. Montepulciano阿布魯佐紅酒
義大利D.O.C. Montepulciano阿布魯佐紅酒

Montepulciano為紅葡萄品種,多汁而甜美,主要產於義大利中部,是義大利的原生葡萄品種,專門用在釀造干型的紅酒。知名的Abruzzo阿布魯佐產區位於義大利的中部東面沿岸,靠近亞德里亞海,整個產區的中間有阿爾卑斯山脈分開了東西兩部份,山脈成了一個保護屏障,令當地有了一個微氣候,日夜溫差比較大,礦物質豐富,適合葡萄生長。

 


此款紅酒的特色是色澤深紫、單寧柔軟、酸度適中為其特性,帶有豐富的莓果、櫻桃香氣和細微的胡椒、香料味。經過橡木桶陳釀Montepulciano,葡萄酒具有波森莓、黑莓、黑醋栗等黑色漿果、乾梅以及巧克力、香草等典型的橡木氣息,口感豐富,酸度中等、單寧柔和,有陳存潛力。除了是義大利法定產區DOC出產的品種外,這隻紅酒在釀造後須在橡木桶內陳釀至少1年的時間,裝瓶後會在窖藏瓶陳,需要最少1年以上的時間(至多可以5年),才會販售開瓶飲用,是非常值得細品的佳釀之一。

名稱 Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
 

義大利D.O.C. Montepulciano阿布魯佐紅酒

品種 Montepulciano(85%以上)及其他栽培授權葡萄品種
產區 義大利 Abruzzo
等級 D.O.C.
顏色 飽滿濃郁的紅寶石色澤和細微紫色光澤
品飲 乾淨柔軟的單寧味道
酒精濃度 12.5%