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今塩屋佐兵衛 ゆず塩
今塩屋佐兵衛 ゆず塩
江戸時代の後期、北海道の昆布やニシンなどの産物を日本海側を航海して大阪まで運んでいた北前船。
今塩屋佐兵衛は、その北前船廻船問屋の大旦那。
今塩屋佐兵衛の目利きで買い付ける食品・生活用品は大阪、江戸では大人気で高値で取引され、莫大な財産を築きました。その『今塩屋佐兵衛』のビジネスマインドを引き継ぎ、”日本の伝統の味を現代に伝える”ことをモットーに作られたこだわりの塩！
名称 今塩屋佐兵衛
産地 兵庫県
重量 75g
使用方法 天ぷらやフライの付け塩に。お豆腐や白身魚、鶏肉等の淡白な味を引き立てます。
